Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng



--

Tạp chí ẩm thực có bài Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho tất cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng

Với chế biến trên đây sẽ mang đến cho gia đình bạn một món gan xào thật thơm ngon mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - 1

Nguyên liệu cần trang bị

– 400g gan heo

– Một ít rau diếp

– 4 quả ớt đỏ

– 1 mẩu gừng

– 2 gốc hành

– Mỡ lợn, dầu ăn, bột đậu nành, nước tương, giấm, đường, bột ngọt.

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - 2

Cách làm món gan lợn xào ngon ngỡ ngàng

– Bước 1: Gan rửa cho sạch dưới vòi nước khoảng 10 phút. Cho gan vào bát nước ngâm khoảng 20 phút, nước được thay liên tiếp cho đến khi nước trong.

– Bước 2: Rau diếp rửa sạch cắt khúc, gừng ớt băm nhỏ, gốc hành thái khúc. Gan sau khi rửa sạch cắt lát mỏng bỏ vào bát, thêm chút tinh bột và chút nước vào trộn đều.

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - 3

– Bước 3: Lấy một chút bột đậu nành cho vào bát, thêm lượng nước phù hợp cùng chút giấm, đường, bột ngọt hòa đều. Cho một chút dầu rán vào chảo đun nóng với hạt tiêu Tứ Xuyên, sau đó thêm 1 thìa nấu canh mỡ lợn vào.

– Bước 4: Đổ gừng ớt giã nhỏ vào xào thơm sau đó đổ gan vào xào ở lửa lớn. Khi gan đổi màu thì đổ rau diếp vào đảo chung.

– Bước 5: Xào cho tới khi gan chín thì thêm gốc hành và nước phụ gia vừa trộn vào đảo chung cho tới khi các nhiên liệu thấm đều gia vị là được.

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng - 4

Chúc bạn thi hành thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/bo-sung-vitamin-tang-suc-de-khang-cho-ca-nha-vo… Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/bo-sung-vitamin-tang-suc-de-khang-cho-ca-nha-voi-mon-gan-xao-ngon-den-ngo-ngang-a313591.html

Nguồn bài viết: Tạp chí ẩm thựcWebsite chuyên về ẩm thực , một thành viên của Trường Thịnh Group, là đơn vị tổng hợp sưu tầm nội dung nghành ẩm thực có giá trị cho người đọc gồm: Du Lịch – Dịch vụ – Ẩm Thực – Nhà hàng – Khách sạn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác

--