Các mẹ mách nhau nấu nước chanh sả uống tăng đề kháng phòng virus corona, chuyên gia nói gì?


Quảng cáo

Tạp chí ẩm thực có bài Các mẹ mách nhau nấu nước cốt chanh sả uống tăng đề kháng phòng virus corona, chuyên gia nói gì?

Sả 5 cây, chanh 3 quả bỏ tủ đá cho đông cứng, mật ong rừng, gừng 1 nhánh, lá dứa 2-3 cái, đó là những nhiên liệu chị Nguyên Hạnh thực hiện để phòng trừ dịch cúm corona.

Trước tình trạng bệnh dịch tăng nhanh và diễn biến phức tạp, người dân vẫn đang tích cực tìm mọi biện pháp để phòng dịch như rửa tay với bột giặt thường xuyên, lau chùi vật dụng; đeo khẩu trang… Một trong số cách ngăn ngừa virus là nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Phòng virus Corona – nấu ngay nước cốt chanh sả cho tất cả nhà uống tăng đề kháng

Chị Nguyên Hạnh ở (Thái Thụy, Thái Bình) đã liệt kê một số nguyên liệu và lên công thức để nấu thức uống giúp tăng sức đề kháng phòng một số bệnh đường hô hấp, trong đó có dịch viêm đường phổi cấp corona do chủng nCoV gây ra.

cac me mach nhau nau nuoc chanh sa uong tang de khang phong virus corona, chuyen gia noi gi? - 1

Chị Nguyên Hạnh là một bà nội trợ sở hữu cho mình biết bao mẹo hay nhà bếp.

Theo đó, chị Nguyên Hạnh chia sẻ:

Nguyên liệu:

– Sả 5 cây

– Chanh 3 quả bỏ tủ đá cho đông cứng

– Mật ong rừng, gừng 1 nhánh, lá dứa 2-3 cái.

cac me mach nhau nau nuoc chanh sa uong tang de khang phong virus corona, chuyen gia noi gi? - 3

Nguyên liệu mà chị Hạnh chuẩn bị. Ảnh: Nguyên Hạnh

Cách làm:

– Chuẩn bị 1 nồi sạch cho khoảng 3 lít nước.

– Sả rửa sạch cắt lát. Cho sả, gừng, lá dứa vào trong nồi nước đun sôi thì bào chanh cho vào nấu khoảng 15-20' thì tắt bếp.

– Để nước hơi nguội thì cho mật ong vào uống nóng.

cac me mach nhau nau nuoc chanh sa uong tang de khang phong virus corona, chuyen gia noi gi? - 4

Quá trình đun nguyên liệu thành thức uống. Ảnh: Nguyên Hạnh

Thành phẩm:

Nước chanh sả thơm mùi sả và lá dứa, hơi đắng của vỏ chanh. Nếu không kịp bỏ chanh vào tủ đá thì bạn bào vỏ chanh tươi thả vào cũng được. Lượng chanh và sả các bạn tùy ý nhờ có một số người không thích mùi sả. Lượng vỏ chanh nhiều cũng làm đồ uống đắng dẫn đến khó uống với một số người nên các mẹ điều chỉnh ít đi hoặc nhiều hơn sao cho phù hợp.

cac me mach nhau nau nuoc chanh sa uong tang de khang phong virus corona, chuyen gia noi gi? - 5

Chuyên gia khuyến nghị

Hiện vẫn chưa xuất hiện cách trị liệu cụ thể hội chứng viêm hệ hô hấp cấp do virus corona gây ra. Trong hầu hết các trường hợp, thầy thuốc sẽ dựa vào dấu hiệu bệnh để làm căn cứ mang ra phác đồ hỗ trợ điều trị. Về việc các bà nội trợ mách nhau những gia vị, đồ ăn, thức uống giúp tăng sức đề kháng phòng chống dịch bệnh đó là một thực tế dễ nhận thấy, đặc biệt là trong các đợt dịch bệnh, thay đổi thời tiết, cúm mùa…

cac me mach nhau nau nuoc chanh sa uong tang de khang phong virus corona, chuyen gia noi gi? - 6

Tiến sĩ, thầy thuốc Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện y khoa Ứng dụng Việt Nam

Dưới góc độ chuyên môn, Tiến sĩ, thầy thuốc Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện y học Ứng dụng Việt Nam chia sẻ, hiện nay sự đoái hoài chủ đạo của người dân đó là virus nCoV là gì và phòng ra sao. Ngoài những khuyến cáo của Bộ Y tế, một vấn đề rất nhiều người đoái hoài đó là phòng bệnh bằng phương pháp nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Điều nay là đúng, tuy vậy cần phải có giải thích rõ để tránh hiểu lầm trong thời điểm hiện tại.

“Theo đó, trên mạng xã hội có một số biện pháp nâng cao thể trạng bằng cách bổ sung vitamin C, tỏi, gừng, sả… Theo quan điểm của tôi thì việc nâng lên thể trạng là cả một quá trình, nếu hiện tại cơ thể vẫn hoàn toàn khỏe mạnh thì các gia đình chỉ cần ăn uống đầy đặn dưỡng chất, duy trì chế độ sinh hoạt như bình thường mà chẳng luôn phải bổ sung thêm bất cứ thứ gì” – Tiến sĩ, thầy thuốc Trương Hồng Sơn cho biết.

Trong thời điểm bệnh dịch do virus nCoV gây nên, qua các công bố cho thấy đa số người tử vong thường gặp ở đối tượng có bệnh lý mạn tính đi kèm như tiểu đường, huyết áp, béo phì… Vì thế những người bị bệnh này cần bổ sung dưỡng chất hợp lý, theo phía dẫn của bác sĩ.

Khi bổ sung cũng cần được phải thi hành cân đối các nhóm chất như vitamin, chất đạm, chất béo, lipid… Riêng trong vitamin tốt nhất bổ sung từ nguồn thực phẩm hàng ngay như rau xanh, hoa quả tươi. Với việc bổ sung các dòng vitamin liều cao như viên vitamin C thì buộc phải có chỉ định của bác sĩ, chứ tuyệt đối không bổ sung tùy tiện.

Nguồn: http://khampha.vn/bep/cac-me-mach-nhau-nau-nuoc-chanh-sa-uong-tang-de-khang-phong-virus… Nguồn: http://khampha.vn/bep/cac-me-mach-nhau-nau-nuoc-chanh-sa-uong-tang-de-khang-phong-virus-corona-chuyen-gia-noi-gi-c39a755635.html

Theo Bình An – Ảnh: NVCC (Khám phá)

Nguồn bài viết: Tạp chí ẩm thựcWebsite chuyên về ẩm thực , một thành viên của Trường Thịnh Group, là đơn vị tổng hợp sưu tầm nội dung nghành ẩm thực có giá trị cho người đọc gồm: Du Lịch – Dịch vụ – Ẩm Thực – Nhà hàng – Khách sạn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo