Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá “phí một đời”


Quảng cáo

Tạp chí ẩm thực có bài Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ lỡ thì quá “phí một đời”

Thịt băm mềm ngọt ăn kèm với khoai tây và chút cay cay của ớt tạo cảm giác ngon miệng vô cùng.

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 2 củ khoai tây

– 200g thịt băm

– 2 quả ớt sừng xanh, 4 quả ớt đỏ, 2 củ tỏi

– 45ml nước tương, 15ml giấm, 15ml rượu nấu ăn

– Muối, một ít bột năng hòa với nước, dầu ăn.

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 2

Sơ chế nguyên liệu

– Thịt giã nhỏ sau đó ướp với chút muối trong 10 phút.

– Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối nhỏ, rửa nhiều lần với nước cho ra bớt tinh bột.

– Ớt sừng xanh thái khối nhỏ, bỏ hạt.

– Ớt đỏ thái nhỏ.

– Tỏi băm nhỏ.

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 3

Cách làm thịt bằm xào khoai tây cực ngon

– Bước 1: Đun nóng chút dầu chiên trong chảo, cho tỏi và ớt đỏ vào xào thơm.

– Bước 2: Thêm thịt băm vào đảo đều sau đó đổ khoai tây vào xào trong 2 phút.

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 4

– Bước 3: Lấy một bát nhỏ cho: 45ml nước tương, 15ml giấm, 15ml dầu hào, 15g đường, 1 thìa bột năng vào trộn đều sau đó đổ dồn chảo thịt khoai tây. Thêm ớt xanh vào đảo chung.

– Bước 4: Đun cho các nhiên liệu chín và nước cạn bớt là được. Lấy cơm ra đĩa, thêm thịt xào khoai tây vào là xong.

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 5

Chúc bạn thực hiền thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/chi-1-mon-xao-ma-du-chat-lai-qua-ngon-bo-qua-th… Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/chi-1-mon-xao-ma-du-chat-lai-qua-ngon-bo-qua-thi-qua-phi-mot-doi-a306886.html

Nguồn bài viết: Tạp chí ẩm thựcWebsite chuyên về ẩm thực , một thành viên của Trường Thịnh Group, là đơn vị tổng hợp sưu tầm nội dung nghành ẩm thực có giá trị cho người đọc gồm: Du Lịch – Dịch vụ – Ẩm Thực – Nhà hàng – Khách sạn.

Bài Viết Liên Quan


Bài Viết Khác


Quảng cáo